ENVÍO GRATIS pedidos > 150€

 Mi cuenta

Caviar Rojo

CAVIAR ROJO DE SALMÓN CLASSIC - Zarendom
CAVIAR ROJO DE SALMÓN CLASSIC 250G. nuevo 17,00€

El caviar de salmón rosado es un manjar que puede pagar todos los días, se recomienda para una dieta...

Caviar de trucha sin sal 500gr. - Zarendom
Caviar de trucha sin sal 500gr. nuevo 30,00€

Caviar de trucha sin sal andando, congelado.

Detalles
Caviar de Lucio 12,00€

NERKA caviar de salmon 250 gr. - Zarendom
NERKA caviar de salmon 250 gr, nuevo 25,00€

NERKA caviar de salmón – es un verdadero manjar. El tamaño de las huevas no excede de 4.7 mm, el...

Caviar rojo de Salmón premium - Zarendom
Caviar Rojo de Salmón Premium 200g nuevo 15,00€

Contiene una gran cantidad de proteínas, más vitaminas y la más valiosa grasa de pescado (ácidos...

CAVIAR DE SALMON - Zarendom
Caviar Rojo de Salmón 500g. nuevo 30,00€

El caviar de salmón rosado es un manjar que puede pagar todos los días, se recomienda para una dieta...

Caviar Rojo de Salmón - Zarendom
Caviar Rojo de Salmón Classic 140g. nuevo 8,50€

El caviar de salmón rosado es un manjar que puede pagar todos los días, se recomienda para una dieta...

Caviar Rojo de Salmón 95g. - Zarendom
Caviar Rojo de Salmón 95g. nuevo 7,00€

En una pequeña caja, lista para su consumo inmediato. El caviar rojo de salmón sigue siendo un...

Caviar Rojo de Salmón Premium 500g. nuevo 35,00€

Nuevo diseño, el embalaje sofisticado que lleva incluso a primera vista llama su atención. Asiduos...

Caviar rojo de salmon Premium 250gr. - Zarendom
Caviar Rojo de Salmón Premium 250g. nuevo 18,00€

Nuevo diseño, el embalaje sofisticado que lleva incluso a primera vista llama su atención. Asiduos...

Caviar Rojo de Salmón Gold 500 gr. - Zarendom
Caviar Rojo de Salmón Gold 500g. nuevo Desde 37,00€

Este caviar rojo de salmón es único e impresiona con un sabor naturalmente fuerte y equilibrado con...

Caviar rojo de Salmón Gold - Zarendom
Caviar Rojo de Salmón Gold 250g nuevo 20,00€

Este caviar rojo de salmón es único e impresiona con un sabor naturalmente fuerte y equilibrado con...

CAVIAR DE SALMON rojo Keta, Chum
Keta-Caviar Rojo Premium 500g. nuevo 48,00€

El caviar rojo de salmón chum tiene unas huevas muy grandes (4-7mm) y un sabor suave. Delicioso,...

CAVIAR DE SALMON KETA CHUM
Keta-Caviar Rojo Premium 250g. nuevo 25,00€

El caviar rojo de salmón chum tiene unas huevas muy grandes (4-7mm) y un sabor suave. Delicioso,...

Keta-Caviar Rojo Premium Gold Vidrio 250gr. - Zarendom
Keta-Caviar Rojo Premium Gold Vidrio 250g. nuevo 27,00€

Caviar rojo de salmón chum de la mejor calidad. Las huevas son grandes y luminosas. Un poco de sal,...

Caviar de Trucha - Zarendom
Caviar de Trucha. Vidrio 200g. nuevo 20,00€

Caviar rojo de trucha de la mejor calidad. Las huevas son grandes y luminosas, fino aroma y sabor...

Keta-Caviar Rojo Platinum 200gr. - Zarendom
Keta-Caviar Rojo Platinum 200g. nuevo 25,00€

Caviar rojo de salmón chum de la mejor calidad. Las huevas son grandes y luminosas. Un poco de sal,...

Keta-Caviar Rojo Platinum 100gr. - Zarendom
Keta-Caviar Rojo Platinum 100g. nuevo 12,00€

Caviar rojo de salmón chum de la mejor calidad. Las huevas son grandes y luminosas. Un poco de sal,...

Caviar de salmon classik - Zarendom
Caviar de salmon classik nuevo 15,50€

Caviar Rojo: Una delicatessen al alcance de todo el mundo

¿Quieres tener a tu alcance el mejor Caviar Rojo del mundo? ¿Quieres probar una auténtica delicatessen sin que tu bolsillo sufra? Entonces estás en el lugar indicado. En nuestra tienda online de caviar Zarendom te ofrecemos el mejor Caviar Rojo a precios realmente sorprendentes. Es una oportunidad que no puedes desperdiciar.

En estas líneas que siguen a continuación te vamos a hablar del Caviar Rojo y del Salmón que lo hace posible. Vamos a darte toda la información sobre un producto de excelente sabor y aroma. Además, el caviar, todo tipo de caviar como por ejemplo el caviar negro es también un alimento muy nutritivo que ya está al alcance de todo el mundo.

¿De dónde procede el Caviar Rojo? Pues del salmón rojo. Es un pez que nace en agua dulce pero que vive en el mar y que regresa a aguas dulces para reproducirse.

Su característica principal es, evidentemente, su color rojo. Sin embargo, mientras está en el mar su color es más bien azul plateado con manchas negras. Así que también se le conoce como el pez de la “espalda azul”.

Es cuando está reproduciéndose que adquiere esta tonalidad roja en su cuerpo, mientras que la cabeza adquiere una tonalidad verdosa. Cuando está en época reproductiva acude a ciertas zonas de desove.

Suele medir entre 60 y 84 centímetros de longitud, y pesar de 2.3 a 7 kilogramos. El macho en edad reproductiva tiene joroba y un largo y prominente hocico. Si quieres conocer más cosas sobre el salmón rojo puedes leer este interesante post.

La procedencia del Caviar Rojo

Todos los salmones desovan en agua dulce. Nos estamos refiriendo tanto al chum,  el rosado y el rojo. Por supuesto también los salmones del Atlántico y los que están en las aguas de Alaska, que es de donde proviene nuestro Caviar Rojo.

Todos los salmones realizan un complicado y largo viaje desde el mar hasta los ríos. En los ríos desovan y mueren.

Para conseguir nuestro Caviar Rojo manos muy expertas acuden hasta el lugar del desove para recoger las huevas para elaborar este tipo de caviar. Después es sometido a diferentes técnicas para que el producto llegue hasta tu mesa como recién recogido.

La diferencia de precio respecto al caviar negro radica en que actualmente existen muchos menos esturiones que salmones, amén que los salmones desovan muchas más veces que los salmones.

Caviar Rojo, un alimento muy nutritivo

Sí. Es una delicatessen. Pero estamos hablando de huevas de pescado. Por tanto es un alimento. Y tiene importantes beneficios para tu salud. Está lleno de proteínas y vitaminas y por eso no es extraño que muchas personas lo estén incorporando a su dieta. Es cierto que el caviar es considerado como un bocado que sólo se toma en fechas muy señaladas, pero es un mito que debemos empezar a desterrar.

Una vez hayas comprado el Caviar Rojo lo más aconsejable es guardarlo en la nevera. Nunca lo congeles porque perdería parte de su aroma y de su sabor y sería una auténtica pena.

¿Y para servirlo? Pues lo mejor es que lo sirvas en recipientes de cristal. Otros tipos de recipientes como los de metal le pueden robar también parte del sabor. Lo puedes tomar solo sirviéndolo con una cucharita de metal, pero también con pequeñas rebanas de pan tostado. Está también muy rico si lo pones encima de una capa fina de mantequilla.

Cómo acompañar el Caviar Rojo

También es cierto que existe el mito de que el caviar ha de ir siempre acompañado de cava. La verdad es que en muchos países se suele acompañar con Vodka, aunque también lo puedes tomar con un buen vino tinto. En nuestra tienda online también encontrarás distintos licores con los que acompañar este bocado.

Esto era lo que te queríamos contar sobre el Caviar Rojo. Como el caviar negro también hará que se derritan tus pupilas gustativas. Sin embargo, tu bolsillo lo notará. Al haber más cantidad de huevas de salmón que huevas de esturión el precio es algo inferior.

En estas líneas te hemos hablado también de las características del salmón rojo, de donde proceden las huevas. Te hemos contado que el Caviar Rojo es un alimento que contienen infinidad de nutrientes beneficiosos para tu organismo y te hemos dado algunos consejos para que te lo sirvas y comas como es debido.

Sólo nos queda decirte que si tienes alguna duda nos llames por teléfono o nos escribas un correo electrónico. Estaremos encantados de atenderte.

Foto: http://hablemosdepeces.com/

 

Tienda

Filtrar por: