Payusnaya, Pasta de caviar de esturion.
Pasta de caviar de esturión pasteurizado. A menudo nos preguntan qué es el caviar prensado. Se trata de caviar negro de esturión, que se prepara salando en una solución salina tibia (salmuera) y luego se prensa en una masa densa.
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Pasta de caviar de esturión pasteurizado. A menudo nos preguntan qué es el caviar prensado. Se trata de caviar negro de esturión, que se prepara salando en una solución salina tibia (salmuera) y luego se prensa en una masa densa.