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COPPA BOMBIERI ITALIANA 150gr

COPPA BOMBIERI ITALIANA 150gr
La coppa viene preparata lavorando, con sale, pepe ed erbe aromatiche, la parte superiore del collo del suino. Dopo la salagione, la coppa viene insaccata in budello naturale o sintetico e legata a mano.

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COPPA BOMBIERI ITALIANA 150gr
La coppa viene preparata lavorando, con sale, pepe ed erbe aromatiche, la parte superiore del collo del suino. Dopo la salagione, la coppa viene insaccata in budello naturale o sintetico e legata a mano.

La stagionatura dura un paio di mesi. Un rosso deciso caratterizza il colore delle fette che hanno un sapore intenso ricco di aromi speziati. E’ un salume profumato, morbido e fondente, molto adatto per uno spuntino in ogni momento della giornata.

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